晚上加班回家，或者宿舍懒得动火，是不是总想喝点热乎的？外卖动辄二三十，一碗简单的汤似乎成了奢侈。其实，你冰箱里可能就藏着“神器”——一包榨菜，几个鸡蛋，五分钟就能变出一碗抚慰身心的热汤。一碗热汤的极简哲学别把做饭想得太复杂。榨菜蛋花汤的精髓，就在于“极简”二字。它不需要高汤打底，榨菜本身的咸鲜和发酵
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